Artiklar med etiketten ‘Basisk kost’
Kostråd
LCHF
Paleo
5:2
Veganskt
Raw Food
Clean eating
Vegetariskt
Lågkalorikost
Blodgruppskost
Antininflammatoriskkost
Medelhavskost
Periodiskfast
Fasta
Basisk föda
Alltså, listan är hur lång som helst. Och jag tror alla dessa kostråd har bra intention och bra synpunkter, och jag tror på alla dessa råd lite grann, men för mig tar de ut varann och jag står i allafall rådvill, förvirrad och skamsen. Undrar hur jag ska bete mig, undrar vad som är rätt och fel, undrar hur jag ska lyckas.
Så jag frågar mig, vad är det egentligen jag vill lyckas med?
Jag vill inte lyckas ”äta rätt” jag vill lyckas med att känna mig lycklig, glad, tillfreds med mig själv, min kropp och mitt liv. Jag vill vara belåten och njuta.
Så då kommer nästa fråga till mig själv, kommer jag att bli det genom att följa något av dessa kostråd? Kommer jag att bli det genom att vara som en hoppetossa i alla dessa kostråd?
Och jag kan inte se att följa något av detta just nu kan leda mig till min belåtenhet och njutning. Just nu är jag för tilltufsad av alla rön att jag behöver ta semester. Ta det lugnt, njuta av den fantastiska kropp jag faktiskt har. Njuta av min hälsosamma kropp. Njuta av maten jag har tillgång till. Njuta av umgänget. Njuta av sommaren. Njuta av livet.
Min hälsa
Hälsan tar ett kvantsprång, jag känner att det spirar liv i mina celler och att intentionen, ambitionen, motivationen, passionen och nyfikenheten är stor. Det här är bra. Och jag kommer att må än bättre. Jag känner mig vackrare var morgon. Jag ser livet i mig. Det är fantastiskt. Det känns rätt… och lätt.
Jag har provat mig fram, förr om året var det LCHF men så kände att jag kroppen inte mådde bra av så mycket fett och ägg. Det kändes fel att äta så stora mängder och i synnerhet av mjölkprodukter. Jag sökte vidare… och det jag landat i efter många turer fram och tillbaka är det budskapet min kropp gav mig för många år sedan, detox och levande föda. Där är jag nu. Inte alla dagar ännu, men väldigt många, så äter jag naturlig detox dvs inget kött, fisk, ägg, mjölkprodukter, socker, mjöl, kaffe, alkohol. Det naturliga är kvar, det som växer. Ett tag kikade jag på 801010, där man äter otroliga mängder frukt (och grönt), enbart en tiondel fett och en tiondel protein. Det kändes inte heller rätt för mig, även om jag ser frukten som en gåva från Gud, men jag känner än så länge att min kropp vill ha varm mat, en eller två gånger per dag… åtminstone är det så nu. Givetvis med fokus på det basiska i födan.
Men mot levande föda är jag helt klart på väg. Det har jag vetat länge, men sett som en total omöjlighet, med tanke på mina tidigare kostvanor där jag ätit mycket och glatt och allt – vissa gånger ätit som en man. Jag var också helt uppslukad av mina begär som socker och kaffe. Men dessa har mirakulöst försvunnit längs vägen. Kaffet är ju som jag nämnt tidigare borta helt sedan i september. Sockret trillar jag medvetet på då och då, men jag är snabbt och smidigt uppe på benen igen. Fit for life (inte fight)! Jag väljer dock inga måsten, jag tar en dag i taget, en måltid åt gången.
Ett tag var det mycket frukt och sen mycket rotfrukter. Nu är det grönt, jättegrönt, kirskål, selleri, gurka, spenat, babyspenat, ruccola, fänkål mm. När jag ser tillbaka så ser jag processen, hur jag blivit vägledd steg för steg. Det känns så spännande, jag vet att jag är på väg – emot min strålande hälsa – jag njuter av färden och vetskapen att allt är omhändertaget, jag behöver bara släppa taget och gå i tillit dit mitt eget tempel (kropp) och gudomlighet (själen) för mig.
Basisk kost
Nu blir det dunderdetox för mig ett tag framöver, inget socker, bröd, pasta, ägg eller mjölkprodukter. Enbart frukt och grönt, från naturens skafferi. Min kropp har kallat mig den här vägen länge, men jag har inte gått all in, men nu känner jag mig verkligen kallad… pushad i rätt riktning. Dagens frukost bestod av en grön drink av grönkål, apelsin, lingon och gurka. Middagen blev stjälkselleri, ingefära, äpple, lingon och linfröolja. Mums, känns som hela jag kickar igång!
Jag tror verkligen på Basisk kost och inleder varje morgon med ett glas vatten och 1/2 tesked Bikarbonat. Vill du läsa om bikarbonats hälsoeffekter så länkar jag här till Sanna Ehdins blogg. Och här på Kurera kan du läsa om Basisk föda eller kika på det här klippet.