Artiklar med etiketten ‘gluten’
”Bara hälsosam”
Jag läste nyss boken Mattillåtet av dietisten Gisela Van Der Ster. När jag läst boken så stannade några tvivel kvar som jag skulle vilja fråga henne om med tanke på att hon skrev boken innan LCHF, Paleo och 5.2. Och som (gudomligt) svar på mina tvivel så ringde en vän och tipsade om att Gisela skulle hålla en föreläsning i Falun. Så igår gick jag och lyssnade till henne när hon talade på temat ”Ätstörd – eller bara hälsosam”.
Och jag kan känna att min önskan att gå ner i vikt och leva hälsosamt har blivit ohälsosamt. Jag har celiaki sedan jag var liten, alltså sjukdomen som gör att jag inte tål gluten. Så gluten har alltid gått bort för mig, som yogi så går kött (och egentligen också ägg) bort av etiska och andliga skäl, socker, bröd, potatis, ris, frukt osv går bort i LCHF och lägg till Paleo så faller också mjölken ur.
För att sammanfatta det så vill sinnet välja bort: gluten, kött, ägg, socker, bröd, pasta, potatis, ris, frukt och mjölkprodukter. Kvar sitter jag med grönsaker, en näve nötter och kokosolja typ. Det var när jag bildligt såg den bilden i huvudet jag förstod hur ohälsosamt det hälsosamma blivit. Kan inte mer än skratta åt hur jag vilselett mig själv.
Jag har återigen blivit fångad i sinnet (egot). Jag har låtit sinnet kontrollera kroppen genom maten. Sinnet som till sin natur är dömande, jämförande och destruktiv – har dömt min egen tallrik och måltider och också tillåtit sig att döma andras kostval som nyttiga eller syndiga. Inte ett dugg andligt… vart försvann mina andliga principer när jag satte kontroll, bekräftelse (att vara smal) och mitt dömande över min egen kropp och andras livsval.
Vem är jag att veta vad min kropp behöver? Vem är jag att veta vad din kropp behöver? Min kropp vet vad den behöver. Punkt. Det har den alltid vetat och det kommer den alltid att veta. Jag torterar min kropp genom att inte ge den alla förutsättningar för att behålla (eller återställa) balans och hälsa. Och mjölken eller potatisen är inte boven i dramat, det är att mina egna tankar fått makten över livet i min kropp som gjort mig energilös.
Makten över maten ska inte ligga hos mig (sinnet), den makten hör hemma i kroppen. När jag lägger besluten där de hör hemma så återfår jag energi och jag får massor av tid till att ägna mig åt att leva. En livfylld kropp ger mig energi åt att leva det liv jag vill leva. Kroppen vägleder mig genom hunger till mat, genom trötthet till sömn, genom energi till aktivitet… kroppen har en medvetenhet långt över LCHF och Paleo. Problemet är sinnets förvirring bland alla dieter – lösningen är medvetenhet i kroppen.
Back to basic!
Detox, dag fyra
#pic #sunyoga #morningwalk
Det känns fantastiskt lätt att detox’a. Var nog ganska så ”ren” innan med tanke på att mitt största gift varit kaffet och det beroendet bröt jag i september förra året. Och gluten försvann när jag var barn då det gjorde mig sjuk. Så i princip var det sockret som var min större utmaning nu, eftersom jag haft mina medvetet valda sockeråterfall lite då och då, men det har gått bra. Nåväl, ganska bra. Nog har jag känt suget. Igår tryckte jag i mig en massa Raw Food bollar, givetvis föll de inom ramen för min detox men ändå.. jag åt ganska många 😉 Att låta bli mjölkprodukter känns lätt för kroppen, så självvalt, men det skulle vara gott med en klick creme fraiche till salladsberget. Men icke, jag vill vara ren, helt ren, åtminstone några dagar till.
Jag dricker drinkar, äter frukt och grönsaker, gör sallader och dricker vatten. Mår faktiskt väldigt bra! Det känns lätt. Det känns rätt. Mitt gamla jag, skulle aldrig ALDRIG tro mig när jag skriver detta, men det känns som jag.