Artiklar med etiketten ‘Basisk föda’
Kostråd
LCHF
Paleo
5:2
Veganskt
Raw Food
Clean eating
Vegetariskt
Lågkalorikost
Blodgruppskost
Antininflammatoriskkost
Medelhavskost
Periodiskfast
Fasta
Basisk föda
Alltså, listan är hur lång som helst. Och jag tror alla dessa kostråd har bra intention och bra synpunkter, och jag tror på alla dessa råd lite grann, men för mig tar de ut varann och jag står i allafall rådvill, förvirrad och skamsen. Undrar hur jag ska bete mig, undrar vad som är rätt och fel, undrar hur jag ska lyckas.
Så jag frågar mig, vad är det egentligen jag vill lyckas med?
Jag vill inte lyckas ”äta rätt” jag vill lyckas med att känna mig lycklig, glad, tillfreds med mig själv, min kropp och mitt liv. Jag vill vara belåten och njuta.
Så då kommer nästa fråga till mig själv, kommer jag att bli det genom att följa något av dessa kostråd? Kommer jag att bli det genom att vara som en hoppetossa i alla dessa kostråd?
Och jag kan inte se att följa något av detta just nu kan leda mig till min belåtenhet och njutning. Just nu är jag för tilltufsad av alla rön att jag behöver ta semester. Ta det lugnt, njuta av den fantastiska kropp jag faktiskt har. Njuta av min hälsosamma kropp. Njuta av maten jag har tillgång till. Njuta av umgänget. Njuta av sommaren. Njuta av livet.
Grön hälsa
Jag fortsätter längs min egenodlade hälsostig (hälsostil) med frukt, grönt, grönsaker, vatten – mestadels det. Inleder varje morgon med ett glas vatten och en halv tesked bikarbonat för att ge kroppen en bra basisk start (här kan du läsa mer om basisk föda), det har jag gjort sedan i våras. Jag är inte 100 % ren, men mitt största intag är just det som jag nyss skrev. Vill inte vara fanatisk, det är inget sunt i det enligt mig, så jag håller mig till en sund hälsa. Sund som för mig betyder att jag ibland äter annat t ex kött, smörgås, pasta, mörk choklad eller dricker ett glas vin eller en öl. Ibland. Jag undviker gärna sockret dock, det ställer bara till det för mig, jag känner det i humöret och på kroppen. Huva! Och kaffet, ja det vet ni, det har jag inte druckit sedan i september, snart ett år. Wiiii!
Störst hälsoeffekt är energin i kroppen, att jag med lätthet är uppe till 23.00-01.00 på nätterna och vaknar utvilad och av mig själv vid fem/sextiden. Och att jag inte dipper under dagen, inte alls, aldrig skulle jag kunna säga. Energin består in i det sista. Jag minns inte heller när jag var sjuk senast, kanske i vintras. Det var länge sedan i allafall.
Magin, för mig tror jag är det gröna. Och så all frukt jag tillåter mig att äta nu, när jag lyssnar till kroppen och låter den välja. När sinnet väljer får jag oftast ont i magen när jag ätit, när kroppen väljer så lägger det sig en skön feeling och nöjdhet i kroppen och till livet. Jag mår bra. Väldans bra. Kroppen vet vad den behöver. Jag vet att kroppen har rätt, jag litar på den fullkomligt… egentligen… men det gäller att lägga band på kontrollbehov och begär (läs: sinnet) och släppa tyglarna till kroppen och dess val. Den vet som sagt. Den vet. Både vad att äta, när att sova, hur att läka. Den vet.
Nu när kroppen väljer så blir det denna frukost;
Grön fruktyoghurt; Mixa banan, äpple, hallon, ngt grönt ex kirskål el spenat, ägg (rått ägg), linfröolja
Toppa med hackad nektarin och Granola
En mugg silverthé
enJOY!
Crazy and sexy
Slukar böcker i samma takt som de gröna drinkarna. Just nu är det en period med läsning om hälsa, den gröna hälsosamma livsstilen. Inte bara veggo, utan grönare än så. För en månad sedan upptäckte jag en knöl i bröstet. Det gick veckor mellan mammografi och extrakontrollen hos läkare med provtagning av knölen och provsvaret. 20 kvinnor om dagen får beskedet bröstcancer – jag var inte en av dem!
Under dessa veckor fick jag verkligen möta mitt liv. Hela livet spelades upp för mig, stunder när jag släppt taget och känt friheten i håret och även delar som jag inte tillåtit flöda utan paketerat undan i väntan… på en bättre dag, mer tid, mer energi, med mod. Jag tackade min knöl från första dagen för vad den visade mig. Den visade mig livet, var jag lever och var jag är död. Med andra ord, var jag är öppen och var jag är stängd. Livsflödet och stagnationen.
I väntan på beskedet så sökte (och gavs) jag information om hur att leva friskare och hälsosammare. Jag ville (vill) inget hellre än att göra min kropp så frisk, sund och balanserad jag bara kunde. Jag fann mycket inspiration i den basiska födan. Det är där jag letar än. Jag tror på det gröna, att det är det som frambringar det sköna i oss. Jag vill äta det rena, det enkla, det sanna – allra helst det som vuxit i solljus och är fyllt med klorofyll.
Jag hade inte cancer. Men jag ser det som ett budskap ändå, att inte ta livet och hälsan för givet, utan att leva idag… var dag. Att jag behöver finna modet att leva mitt liv så som jag vill leva det. Där är jag nu, och efter veckor med tankar på att jag kanske har bröstcancer så känns rädslan att leva inte lika skrämmande. Jag väcker livet i mig nu, jag väcker det och jag har ingen aning om vart det för mig och det är lycka i den känslan. Total lycka! Jag gör mig själv fri. Fri och levande!
Förändra dig nu. Älska nu. Lev nu.
Vänta inte på att andra människor ska ge dig tillstånd att leva, för det kommer de aldrig att göra.
Det tillståndet är din födslorätt gullet, kräv den!
Kris Carr
Den galna sexiga dieten
Basisk kost
Nu blir det dunderdetox för mig ett tag framöver, inget socker, bröd, pasta, ägg eller mjölkprodukter. Enbart frukt och grönt, från naturens skafferi. Min kropp har kallat mig den här vägen länge, men jag har inte gått all in, men nu känner jag mig verkligen kallad… pushad i rätt riktning. Dagens frukost bestod av en grön drink av grönkål, apelsin, lingon och gurka. Middagen blev stjälkselleri, ingefära, äpple, lingon och linfröolja. Mums, känns som hela jag kickar igång!
Jag tror verkligen på Basisk kost och inleder varje morgon med ett glas vatten och 1/2 tesked Bikarbonat. Vill du läsa om bikarbonats hälsoeffekter så länkar jag här till Sanna Ehdins blogg. Och här på Kurera kan du läsa om Basisk föda eller kika på det här klippet.